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這是中國地理第65篇，地形地理第20篇。▲中國地形圖▲西藏地形圖▲四川地形圖▲重慶地形圖▲貴州地形圖▲云南地形圖1.喀喇昆侖山脈【位置】:中國新疆與克什米爾間的一條走向與喜馬拉雅山脈的相平行的大山脈，通過印度和巴基斯坦北部，西北東南走向，聳立于青藏高原西北側，連結著帕米爾高原、喜馬拉雅山及昆侖山脈，其主體部分在新疆維吾爾自治區與克什米爾的交界線上，青藏高原西北部是它的東延部分。【分界】:喀喇昆侖山脈是印度河與塔里木河水系的分水嶺。【數據】:寬度約為240公里，長度為800公里，平均海拔超過5500米【最高峰】:主峰喬戈里峰，海拔8611米，為世界第二高峰。【其他】:塔吉克、中國、巴基斯坦、阿富汗和印度的邊界全都輻輳於這一山系之內，賦予這一僻遠的地區巨大的地緣政治意義，為世界上高山和高緯度之外最長的冰川最集中的地方。2.岡底斯山脈【位置】:橫貫中國西藏自治區西南部，與喜馬拉雅山脈平行，呈西北-東南走向，西起喀拉昆倉山脈東南部的薩色爾山脊，東接念青唐古拉山脈。【分界】:北為高寒的藏北高原，南為溫涼的藏南谷地，西藏印度洋外流水系與藏北內流水系的主要分水嶺，為雅魯藏布江與印度河流域的分水嶺。。【數據】:長1100千米，體寬約60～70公里。海拔約6000米。【最高峰】:最高峰為羅波峰（冷布崗日），海拔7095米， 第二主峰岡仁波齊峰 /[5/]/  在瑪旁雍錯以北，海拔6656米。3.喜馬拉雅山脈【位置】:是中國與印度、尼泊爾、不丹、巴基斯坦等國的天然國界，其主要部分在中國和尼泊爾交接處，西北東南走向，西起克什米爾的南迦－帕爾巴特峰（海拔8125米），東至雅魯藏布江大拐彎處的南迦巴瓦峰（海拔7782米）。【分界】:是東亞大陸（青藏高原）與南亞次大陸（印度高原）的天然界山。【數據】:全長2450千米，寬200～350千米，【最高峰】:主峰是世界最高峰珠穆朗瑪峰 （又名圣母峰） ，海拔高達8844.43米，世界第一高峰，位于中國與尼泊爾邊境線上。【其他】:據最新測定數據表明，珠穆朗瑪峰平均每年增高1厘米。4.念青唐古拉山脈【位置】:橫貫西藏中東部，近東西走向，為岡底斯山向東的延續，東南延伸與橫斷山脈西南部的伯舒拉嶺相接，東南靠近雅魯藏布江大拐彎處的南迦巴瓦峰。【分界】:將西藏劃分成藏北、藏南、藏東南三大區域。【數據】:全長1400千米，平均寬80千米，海拔5000-6000米。【最高峰】:主峰念青唐古拉峰海拔7111米，當雄縣境內，終年白雪皚皚。5.唐古拉山脈【位置】:位于中國西藏自治區東北部與青海省邊境處（青藏高原），西段在西藏自治區境內，東段為西藏與青海的界山，近東西走向，它的西端在東經90°附近逐漸沒入羌塘高原之上，東南部延伸接橫斷山脈的云嶺和怒山。【分界】:是長江和怒江的分水嶺，其西段為藏北內陸水系與外流水系的分水嶺，東段則是印度洋和太平洋水系的分水嶺，藏北高原（羌塘高原）和青南高原分界線。【數據】:全長約700千米，山體寬150公里以上，平均海拔約6000米。【最高峰】:最高峰各拉丹冬海拔6621米，位于青海省雜多縣唐古拉山鄉境內。6.橫斷山脈【位置】:位于青藏高原東南部，四川、云南兩省西部和西藏自治區東部南北向山脈的總稱，因“橫斷”東西間交通，故名，即東起邛崍山，西抵伯舒拉嶺，北界位于昌都、甘孜至馬爾康一線，南界抵達中緬邊境的山區。【組成】：自西向東的主要嶺谷有：伯舒拉嶺--高黎貢山、怒江谷地，他念他翁山--怒山、瀾滄江谷地，寧靜山--云嶺、金沙江谷地，雀兒山--沙魯里山、雅客江谷地，大雪山--折多山--錦屏山、大渡河谷地，鄧殊山--大涼山，構成兩山夾一川，兩川夾一山的險峻地形，與喜馬拉雅山交會于南迦巴瓦峰。【分界】:中國第一階梯（青藏高原）和第二階梯（云貴高原）分界線。【數據】:山嶺海拔多在4000~5000米，嶺谷高差一般在1000~2000米以上，平均海拔4000米以上，面積60余萬平方公里【最高峰】:最高峰是大雪山主峰貢嘎山，海拔7556米。【其他】:中國最長、最寬和最典型的南北向山系群體，唯一兼有太平洋和印度洋水系的地區。位于滇西北青藏高原南延的橫斷山脈縱谷地區，包括怒江州、迪慶州、麗江市、大理州的部分地區，長江上游的金沙江、湄公河上游的瀾滄江、以及怒江三條大江在此平行南流（也有學者提出，該區域實為“四江并流：金沙江、瀾滄江、怒江以及獨龍江）。三江并行奔流170多公里，穿越擔當力卡山、高黎貢山、怒山和云嶺等崇山峻嶺之間，形成世界上罕見的“江水并流而不交匯”的奇特自然地理景觀。其間瀾滄江與金沙江最短直線距離為66公里，瀾滄江與怒江的最短直線距離18.6公里。三江并流地處東亞、南亞和青藏高原三大地理區域的交匯處，是世界上罕見的高山地貌及其演化的代表地區，也是世界上生物物種最豐富的地區之一。7.橫斷山脈怒江西側山脈（伯舒拉嶺--高黎貢山）【位置】:伯舒拉嶺--高黎貢山屬于橫斷山脈西側，位于怒江西側，舒伯特嶺位于西藏東南部，西北東南走向，高黎貢山云南怒江州，南北走向，舒伯特嶺由青藏高原的念青唐古拉山脈和唐古拉山脈延續轉向而來，南接高黎貢山，高黎貢山南接中印半島。【分界】:怒江西側。【數據】:東西寬9千米，南北長135千米，總面積1200平方公里，平均海拔約3500米，其中伯舒拉嶺海拔多在4000～5000米左右。8.橫斷山脈怒江東側瀾滄江西側山脈（他念他翁山--怒山）【位置】:他念他翁山--怒山屬于橫斷山脈，位于怒江東側，瀾滄江西側，他念他翁山位于西藏昌都地區境內，西北東南走向，怒山在怒江州的貢山獨龍族怒族自治縣東部與德欽縣—維西縣之間，近南北走向，他念他翁山是唐古拉山脈的南延山脈，南接怒山，怒山南接緬泰邊界的他念他翁山（又名“他儂通猜山脈”）。【分界】:怒江東側，瀾滄江西側。【數據】:山峰海拔一般為4500米到5000米。【其他】:怒山北段稱為梅里雪山，位于云南迪慶藏族自治州德飲縣和西藏的察隅縣交界處，全長有150公里，最高峰卡瓦格博峰海拔高度為6740米，是云南省最高的山峰，位于德欽縣西南方10千米處，平均海拔在6000米以上的有13座山峰，稱為“太子十三峰”，各顯其姿，又緊緊相連，是康巴藏族人民心中的圣山。9.橫斷山脈瀾滄江東側金沙江西側山脈（寧靜山--云嶺）【位置】:寧靜山--云嶺屬于橫斷山脈，位于瀾滄江東側，金沙江西側，寧靜山也叫芒康山，寧靜山位于西藏昌都地區境內，西北東南走向，云嶺位于云南省西北部，西藏自治區東南部，四川省西南部，近南北走向，寧靜山由青藏高原的念青唐古拉山脈和唐古拉山脈延續轉向而來，南接云嶺，云嶺南接哀牢山和無量山。【分界】:瀾滄江東側，金沙江西側。【數據】:海拔多在4000～4500米。10.云嶺支脈（無量山，哀牢山）【位置】:無量山和哀牢山都屬于云嶺南部支脈，無量山位于云南省普洱市景東彝族自治縣西部，西北東南走向，西北起于南澗彝族自治縣，向西南延伸至鎮沅、景谷等地，西至瀾滄江，東至川河；哀牢山云南省玉溪市新平縣，西北東南走向，北起楚雄市，南抵綠春縣。【分界】:無量山是瀾滄江和把邊江的分水嶺；哀牢山是元江與墨江的分水嶺、云貴高原和橫斷山脈兩大地貌區的分界線。【數據】:無量山自北向南綿亙縣境89公里；哀牢山全長約500公里。【最高峰】:無量山主峰筆架山海拔3376米；哀牢山最高峰在新平縣水塘鎮境內的大磨巖峰，海拔3166米。11.橫斷山脈金沙江東側雅礱（long）江西側山脈（沙魯里山）【位置】:沙魯里山屬于橫斷山脈，位于金沙江東側雅礱江西側，中國四川省位于甘孜藏族自治州、涼山彝族自治州西部，近南北走向，自巴顏喀拉山脈分出，東南走入川西高原。【分界】:金沙江東側雅礱江西側。【數據】:南北綿亙長達500～600公里，東西寬達200公里，海拔4000米以上。【最高峰】:最高的格聶山為6204米，位于康南理塘縣熱柯鄉境內。12.邛崍山【位置】:在四川省西部，橫斷山脈最東緣，近南北走向，為四川盆地灌縣至天全一線以西山地的總稱。【分界】:四川盆地和青藏高原的地理界線，處岷江和大渡河的分水嶺。【數據】:南北綿延約250公里，海拔約4000米左右。【最高峰】:主峰四姑娘山幺妹峰，主峰海拔 6250米，位于四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣四姑娘山鎮境內。13.大雪山【位置】:位于甘孜藏族自治州內，南北走向。【分界】:是大渡河和雅礱江之間的分水嶺，【數據】:南北延伸400多公里，一般海拔5000米。【最高峰】:主峰貢嘎山海拔7556米，是四川省最高的山峰，被稱為“蜀山之王”。14.大涼山【位置】:在四川西南涼山彝族自治州內，東北西南走向。【分界】:金沙江以西。【數據】:海拔2,000～3,500米，個別高峰近4,000米，幅員面積6萬余平方公里。【其他】:大雪山支脈。15.烏蒙山【位置】:位于貴州高原西北部和滇東高原北部，烏蒙山地區包括貴州省六盤水市，貴州省畢節市，云南省曲靖市，云南省昭通市，東北西南走向。【分界】:烏蒙山也是南北盤江的分水嶺，金沙江和北盤江的分水嶺。【數據】:長250千米，海拔一般在2000-2600米，平均海拔約2080米。【最高峰】:烏蒙山主峰韭菜坪位于貴州畢節市赫章縣境內，海拔2900.6米，為貴州最高峰。16.巫山【位置】:指橫貫湖北、重慶、湖南交界一帶“東北-西南”走向的連綿群峰，北與大巴山相連，南面深入武陵山地。【分界】:是中國地勢二、三級階梯的分界線，東為長江中下游平原，西為四川盆地。【數據】:海拔約1000～1500米。【最高峰】:主峰為重慶奉節縣境內烏云頂，海拔2400米。【其他】:長江橫穿其間，形成峽谷，著名的「長江三峽」即瞿塘峽、巫峽、西陵峽。17.大婁山【位置】:位于貴州省北部，為東北西南走向，西起畢節，東北延伸至四川。【分界】:是烏江水系和赤水河的分水嶺，也是貴州高原與四川盆地的界山。【數據】:長約300公里，寬約150公里，海拔1500—2000米，相對高度常達500米。【最高峰】:最高峰金佛山，海拔2251米。【其他】:大婁山也是貴州的天然屏障，其中婁山關隘口是出川入黔的交通要道和軍事要隘。18.苗嶺【位置】:位于中國貴州省東南部黔南州和黔東南州，一般指從惠水以東至雷公山。【分界】:是珠江水系與長江水系的分水嶺。【數據】:長約180公里，寬約50公里，海拔一般1200～1600米，山峰則常達1500～2000米以上。【最高峰】:東段主峰雷公山達2179米，中段云霧山高1584米，斗篷山高達1961米，西段老王山海拔2127米。【其他】:因是苗族集中聚居區故名。

花蛤是我們海邊人最常吃也最喜歡的海鮮了，不管是炒著吃還是做湯、蒸蛋，味道都極其鮮美！而且價格實惠，五塊錢就能炒一大盤，花蛤肉的脂肪含量低、不飽合脂肪酸含量高，而且還含有人體所必須的鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素，很適合老人和孩子食用，我家隔三差五便做一次。和平精英外掛花蛤好吃，但很多朋友卻不會去沙，大部分人都只是把花蛤往水里一泡，加點鹽就不管了，讓它自己往外吐吧，往往炒出來后，個個都還有沙，不得不扔掉。那么到底要怎樣做，才能吃到鮮嫩無沙的花蛤呢？今天我就把我的去沙小方法分享給大家，這個方法還是跟一個老漁民學的，因為經常買他的海鮮，閑聊時，他就會經常跟我分享各種制作海鮮的小竅門，方法雖然都很簡單，卻特別管用，下面看看我是怎么做的吧：首先，買回來的花蛤先用清水沖洗一下，挑出空殼的或者已經開口死掉的花蛤扔掉不要，然后取一個空盆加入適量的清水，再倒入幾滴老黃酒或者料酒、適量的白米醋、1勺鹽、幾滴香油，將其攪拌均勻后再倒入共蛤，放一邊靜置1個小時左右，這樣花蛤就會自動往外吐沙子了，而且做出的蛤肉也更鮮嫩、更入味還沒有腥味。時間到了以后，我們再取一個空盆倒扣在盛花蛤的盆上面，最好是盆口一樣大的，蓋緊后兩手握緊盆的邊沿上下左右使勁晃動，這個時候花蛤也就會像我們平時坐車暈車一樣，因為劇烈搖晃而開始狂吐沙子了，晃動一兩分鐘后，我們打開盆，就會看到盆內的水已經特別臟了，不要停，再繼續晃動，大約五、六分鐘左右，再打開盆子，用清水多沖洗幾遍，這個時候的花蛤就會很干凈了。如果還是擔心花蛤不夠干凈，我們可以再加一步焯水，水燒開以后將花蛤倒入鍋內，待花蛤張開嘴后立馬撈出，再用流動的水清洗幾遍，這樣處理過的花蛤絕對干凈，不會吃到一粒沙子！焯過花蛤的水也不要扔掉，沉淀后用來做海鮮疙瘩湯，鮮美極了！經過這幾步處理的花蛤，就可以放心進行下一步烹飪了，注意：花蛤焯水時，時間不可過久，花蛤張開口后就要馬上撈出，因為我們還要再進行二次烹飪，焯水的時間久了，花蛤就會失去原本的鮮味，而且蛤肉也會因為煮得太老咬不動！花蛤要想無沙，選花蛤也很重要，如果買的花蛤不新鮮，是怎么洗也洗不干凈的，我們挑選花蛤時都是泡在水里的，不要以為開著口的花蛤是在在喘氣，覺著它是活的，正好相反，越是在水里張著嘴的花蛤，越是死了很久的，這種花蛤千萬不要選！有的朋友就會說，那我知道了，我選緊閉著口的，也不一定哦，不信你可以拿起兩個閉口的花蛤對著敲幾下，有好多都是空的，我們選花蛤時最好選半吐舌頭的，用手輕輕一觸它就會縮回去，這樣的花蛤才是新鮮、肉質鮮美的花蛤！

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